原料
上海青: 颗:若干, 大蒜: 瓣:5, 油: 克:适量, 青椒: 个:1, 盐: 克:适量, 糖: 克:适量
步骤
1洗干净上海青,备用。
2青椒和蒜头切条备用。
3热锅倒油,加入准备好的蒜,爆香
4倒入青椒和蒜头一起翻炒,炒至青椒微软
5倒入准备好的上海青,大火翻炒,炒至上海青变软,放入适量的盐和一点糖,然后就可以出锅啦!
6嘻嘻……开始享用吧。 每一口都是小时候的味道?
小技巧
1.油要多放些,让油包裹住上海青 2.喜欢吃辣的小伙伴,可以用比较辣的辣椒来做,我不太能吃辣,所以用的是肉多的不辣的青椒