原料
面粉: 100g, 糖: 3g, 盐: 3g, 橄榄油: 3g, 干酵母: 1.5g, 菠萝: 少许, 马苏里拉芝士: 多多的, 奶油奶酪: 少许, 奶油或牛奶: 少许
步骤
1面粉中加入盐 糖 干酵母 橄榄油 温水直到光滑面团,冬天放了过夜,变大到1.5倍。 擀成薄底铺好,叉子扎小孔。 奶油奶酪加少许糖 牛奶,放入小碗,小碗放入装有热水大碗中,隔水加热,搅拌,直到奶油奶酪变成顺滑的粘稠状。
2涂好奶油奶酪酱后,铺上薄薄的菠萝片,撒些糖,多撒些刨丝马苏里拉芝士。
3烤箱上下火,200度15分钟,直到上表皮出现斑点即可