扁豆角: 十根， 新鲜猪肉: 三两， 青尖椒: 一个， 花椒: 十粒， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 鸡精: ， 酱油:
1先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香
2然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香，加入切好的豆角、盐、酱油翻炒
3豆角快炒好时放入尖椒
4豆角炒熟后放入鸡精即可
一定要扁豆角才好吃，要是焯了会影响口感，豆角一定要炒熟，否则就。
