原料
高筋面粉: 300克， 熟南瓜泥: 125克， 牛奶: 70克， 全蛋液: 20克， 盐: 2克， 白砂糖: 20克， 酵母: 5克， 无盐黄油: 20克， 馅料: ， 豆沙馅: 30克*8份， 辅料: ， 白色棉线（食用油里浸泡）: 32根（35cm)
步骤
1材料按牛奶～全蛋液～盐～糖～南瓜泥～高粉～酵母（在面粉中间挖一个坑儿将酵母放进去，避免与盐接触影响发酵质量）的顺序揉至表面光滑～加入无盐黄油～揉至完全扩展阶段，放温暖处发酵！
2发酵好的面团平均分成8份，排气滚圆儿，松弛15分钟！
3将豆沙馅平均分成30克/份（共8份）
4松弛好的面团儿～压扁～排气～反面儿～将豆沙馅包到其中！
5包好的面团儿收口朝下！
6浸泡过食用油的棉线分成8份（4根/份）
7将棉线摆成“米”字，面团儿放到中间！
8⚠️这时候注意啦，提起棉线一定要留出发酵空隙～打好结儿～放至烤盘中！大功告成啦！
9入烤箱进行二次发酵！
10发酵好的面团儿逐渐膨胀（如图），然后进行烘烤（上下火170度，18分钟）！烘烤中～如果面团儿表面已上色～⚠️注意盖锡纸！
11好可爱！
12真假难辨！
13色泽金黄，入口甜糯！
14完美！
小技巧
因为南瓜的含水量不同，面团的状态可自行调节，棉线一定要浸油，否则烤好后不易去掉！大家可以动手做一下哦，将它作为早餐也是极好的！最后记得交作业哈！
