原料
面条: 1人份， 西兰花: 30g， 香菇: 2个， 脆皮肠: 4粒， 上海青: 一颗， 西红柿: 半个， 鸡腿: 一个， 葱: 一根， 鸡蛋黄: 一个， 盐: 一勺， 鸡精: 1勺， 生抽: 1汤勺， 蚝油: 一勺
步骤
1先把把鸡腿表面划口，腌制30分钟 再把鸡腿和脆皮肠放在平底锅上煎成金黄色，再倒入水和调料煮8分钟左右即可
2把面条煮熟 还有西兰花 上海青 煮熟 捞出来倒入碗中 再把西红柿切成片摆放至碗中
3把煮鸡腿的汤水倒入碗中 把鸡腿也放入碗中
4最后把鸡蛋去蛋清 用蛋黄放入碗中 撒上葱花就ok了
小技巧
ps. 放新鲜蛋黄有助于提升口感 让面条更加鲜美
