小羽私厨之变态辣鱿鱼 0

原料

鱿鱼: 1条, 洋葱: 半个, 干辣椒: 8个, 辣椒酱: 2大勺约30克, 蒜末: 1小勺约5克, 姜末: 1小勺约5克

步骤

1我们先来把鱿鱼洗净切成圈。

2炒锅倒油烧热,等油热后放入鱿鱼圈煎一下,看到鱿鱼变色了就可以盛出来了。

3锅里留点油再次烧热,把切好的洋葱碎放进去炒出香味。

4再加入1小勺蒜末和1小勺姜末翻炒几下。

5舀2大勺辣椒酱进去,调味主要就靠它啦,然后再加1大勺辣椒粉。

6把酱炒匀后,倒入鱿鱼翻炒。

7等鱿鱼均匀的裹上酱汁后,再加1把干辣椒进去,炒几下就可以出锅了。如果你口味比较重,可以再加点盐来调味。

8有了这三重辣的加持,才真正称得上是变态辣鱿鱼呀。

9你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

小技巧

欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨,每天更新私房视频菜谱。

相关菜谱