原料
茄子: , 西红柿: , 布利起士(Brie cheese): , 法棍: , 橄榄油: , 蒜: , 盐、胡椒: 调味用, 罗勒:
步骤
1食材切片准备! 茄子切片后泡水。 西红柿也切片备用。 布利起士也切片。 法棍切片。
2起锅加入橄榄油,香煎法棍。 两面都要煎哦~
3然后把蒜头像磨泥一样,擦在法棍上。
4接下来,香煎西红柿片,加点盐和胡椒调味后备用。
5再来香煎茄片,一样用盐和胡椒调味,也是两面都煎哦。
6然后在茄片上放上刚刚煎好的西红柿片,再放上起士片,盖上锅盖,小火略闷至起士融化。
7直接把煎好的蔬菜片放在法棍上,洒些罗勒碎或叶片,即可食用~
小技巧
若没有布利起士的话,卡门贝尔起士也行哦~