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原料
洋葱: 50克, 胡萝卜: 15克, 菌菇: 30克, 玉米粒: 30克, 青豆: 20克, 彩椒: 30克, 鱿鱼: 100克, 虾仁: 100克, 橄榄油: 30克, 大米: 一碗, 盐: 3克, 啤酒: 一罐
步骤
1准备好美的电磁炉和食材,食材切粒,大米洗干净
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2启动美的电磁炉,锅中倒入橄榄油
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3启动炒菜功能,炒洋葱3分钟至透明
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4加入胡萝卜,菌菇,玉米粒,青豆和彩椒炒至有水分出来,然后盛出
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5倒入橄榄油加入生姜炒几下
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6加入鱿鱼,虾仁进行翻炒
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7炒至有水分出来,加入啤酒
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8然后煮沸
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9盛出海鲜,把汤汁留在锅中
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10加入洗干净的米,汤面要浸没米
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11加适量盐和黑胡椒调味,盖上锅盖,小火力煮15-20分钟,不能翻动
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12直到汤汁大部分被米粒吸收掉
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13把青豆均匀地撒上去
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14将所有海鲜也均匀地铺在饭上,继续煮10分钟就好
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15成品
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16成品
![](/images/seq/140/1406634.webp?1638127395)
小技巧
所有液体的体积是米的3倍, 最后的成品尽量收干不要有汤汁,如果能有一层锅巴就最理想了 火力自己控制