原料
青萝卜: 一根， 猪肉（尽量肥一些）: 半斤， 米: 一平碗
步骤
1在高压锅提前泡上米
2猪肉切成1厘米见方的小方丁
3青萝卜也切成1厘米见方的小方丁
4葱花呛锅（也可省略）
5放入肉丁，小火多炒一会，煸出肥油
6放入适量老抽，生抽（或酱油，都可以，看个人喜好）
7放入青萝卜丁，适量盐（直径2厘米的小调料勺最多2平勺盐）
8把炒锅里的肉丁萝卜丁平铺在高压锅的米上，加水稍微没过
9高压锅盖盖加阀，大火，上气后等待半分钟调为中小火，7分钟后关火。
10香喷喷的萝卜饭出锅啦！其实关火前就已经闻到香味了呢……
小技巧
盐的量可根据老抽或酱油的放量多少做调整，放少了的话开锅后再补也可以的；但如果提前放多了就没办法补救了。
