原料
红糖: 150克， 红枣: 100克， 嫩姜: 250克， 水: 姜的两倍
步骤
1准备好所有材料，嫩姜洗净
2将洗好的嫩姜切丝再改刀切细 不用特别细 这一步没有拍照 装入容器再放入两倍凉水 静置20分钟
3将红枣去核剪碎或者切碎备用
4将姜水倒入料理机打成汁，过滤后 ，汁水入砂锅开火至煮沸，加入红糖。调小火煮20分钟，倒入红枣，期间要经常搅拌防止底部糊锅。
520分钟后 （注意观察，煮至汤汁浓稠即可）
6基本成果胶状 完成✅
7趁未凉透装瓶
8装入密封罐保存
小技巧
可按量延长烹煮时间，注意观察汤汁浓稠程度 家里有石锅或者土灶更好
