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原料
玉米粒: 克, 糖: 克, 食用油/黄油:
步骤
1锅中倒少许食用油
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2放两小勺白糖
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3中火熬化,轻轻拌匀
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4糖化开微黄即可,不能太过,会影响口感
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5一把玉米粒(专用的小玉米,淘宝上几块钱一袋)
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6推动铲子让每粒玉米上都粘上糖
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7等有个别开始爆开后,盖上锅盖哦。不然会爆的整个厨房都是,天女鞋花也不过如此,哈哈
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8会一直噼里啪啦的响,千万不要打开盖了! 切记全程一定要中小火哦,不然会糊的。时不时晃动下锅,受热更均匀
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9听到锅中噼里啪啦的声音没有了,就可以关火打开锅盖了
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10一把可以出这么多,是不是没想到呢
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11很简单对不对O(∩_∩)O那就开吃吧
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小技巧
这里用的是食用油,用黄油也可以,味道要浓一点。全程一定要小火。 有喜欢巧克力味的可以在糖化的时候放入巧克力。