原料
香橙: 一个, 里脊肉: 300克, 叉烧酱: 2汤匙, 胡椒粉: 2汤匙, 蜂蜜: 少许, 姜粉: 2汤匙, 大蒜粉: 1汤匙
步骤
1首先选上等猪里脊,用刀背剁肉为了松弛和一会儿再放调料入味。
2再用新鲜的橙汁刷猪肉,而后撒少许白胡椒粉、姜黄粉、大蒜粉,然后刷叉烧酱,给猪肉马杀鸡一次,这样可以让他更入味
3烤箱温度调到200度,烤20-30分钟就好,视肉的多少而定了,最后肉表面涂少许蜂蜜增亮就可以。
小技巧
小时候吃叉烧,到现在回想,那完全是一种记忆,而今吃肉都是大口大口的,呵呵,即便是叉烧肉都恨不能两口下一块呢,那种酸爽的感觉,不过儿时那种记忆是永远挥不去的!”更多叉烧做法,详情: