原料
A黑胡椒: 一汤匙, A沙茶酱: 一汤匙, A黄油(可不用): 一汤匙, A酱油少许: , 排骨: , B蜂蜜水: 1:1调和
步骤
1将A混合到一起,倒入塑料袋
2将排骨倒入,充分按摩后扎紧袋口放入冰箱
3冷藏24小时候后取出
4烤箱200度预热5分钟,放入排骨
5烤20分钟后打开烤箱,刷蜂蜜水(喜欢吃咸香口的可以省略这步),翻面再烤15分钟
6烤得时候注意密切监视哟~不要真的烤焦了,边上有点微微的焦就可以了~
7烤好的排骨不要急于拿出,在烤箱里闷一下,有利于锁住肉汁~~
小技巧
这道菜也可以像牛排一样煎著吃!