米线: 1元/人, 韭菜: 5毛/人, 腌菜: 5毛/人, 猪肉末: 2元/两人, 老抽: 少许, 耗油: 少许, 猪油: 少许, 鸡精: 少许
1清水或高汤加入铜锅,放入肉末,腌菜,酱油,煮一分钟左右。
2倒入米线
3加耗油,猪油,韭菜。煮三分钟左右。
4放入鸡精,起锅。
韭菜晚些放,不然韭菜会没劲道。