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原料
樱桃番茄: 适量, 白洋葱: 小半个, 香菜: 一小把, 青椒: 1个, 青柠檬: 1个, 黑胡椒碎: 1茶匙, 食盐: 适量
步骤
1樱桃番茄切碎
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2和青柠檬汁、灯笼椒、洋葱碎、黑胡椒、盐一起拌匀
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3加入香菜碎。和一点点薄荷(薄荷看个人口味,不强求)拌匀。研制十分钟以上。
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4腌制好的salsa可以直接吃,也可以和三文鱼或者吞拿鱼拌匀吃。
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5拌凉面也是很好的选择。
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小技巧
三文鱼/吞拿鱼可以用罐装的,很多人觉得罐装的不新鲜不好,个人觉得一些品质好的整块鱼质量还是很好的,低盐关键吃起来味道也好。 当然如果特别介意罐装鱼的话,也可以自己买新鲜鱼肉加香料煮熟/烤熟之后吃。