原料
黄油: 140克， 细砂糖: 70克， 速溶咖啡粉: 6克， 低粉: 115克， 红糖: 70克， 开水: 8克， 可可粉: 25克， 鸡蛋: 2.5个， 泡打粉: 2克， 白巧克力: 70克， 黄油: 35克， 牛奶: 10ml， 糖粉: 110克
步骤
1白巧克力霜材料: 白巧克力70克、黄油35克、牛奶10ml、糖粉110克
2卡布基诺蛋糕材料: 黄油：140克、低粉：115克、可可粉：25克、细砂糖：70克、红糖：70克、鸡蛋2.5个、速溶咖啡粉：6克、开水：8克、泡打粉：2克
3白巧克力霜制作: 1.白巧克力，黄油和牛奶一起放个大碗里，隔热水加热并搅拌直到巧克力和黄油都融化。
42.融化好后把碗拿出来，冷却再加糖粉一起，用打蛋器搅拌均匀即成白巧克力霜。
5卡布基诺蛋糕制作: 1.咖啡粉加到开水里溶解，待用。
62.黄油自然软化后加细砂糖和红糖一起打发。
73.鸡蛋打散，分三次加入黄油混合物里拌均匀。
84.加入溶解好的咖啡水拌均匀。
95.再分次加入过筛后的低粉，可可粉和泡打粉一起拌均匀。
106.模具用锡纸围一圈，四壁凃一层软黄油。（有底模具就不需要用锡纸，内壁涂层黄油就可以了）
117.把打好的蛋糕糊倒入模具内6分满即可。
128.烤箱上下火180度，烤25分钟左右（时间仅供参考，具体以实际操作为准），烤好取出趁热脱模冷凉。（冷凉这期间可以做巧克力霜了）
139.冷凉后切掉表面一层蛋糕皮。
1410.抹上白巧克力霜，撒点咖啡粉或可可粉，再切成小块即可。
15完成咯
16...
