原料
奶油奶酪: 250g， 鸡蛋: 2只， 淀粉: 20g， 柠檬汁: 5g， 香草精: 几滴， 淡奶油: 100g， 砂糖: 50g， 消化饼干: 80g， 黄油: 50g
步骤
1隔水加热奶油奶酪，打至滑顺
2分次加入鸡蛋，打均匀
3筛入淀粉，打均匀
4根据口味，加入以下添加剂
5另一个容器中加入淡奶油，分2～3次加入砂糖打发奶油
6分一半打发奶油至蛋糕糊，缓慢搅拌
7全部搅拌在一起搅拌均匀，至此蛋糕糊完成
8加热黄油混合碾碎饼干碎做底，加入蛋糕糊
9加热一点巧克力，拉了个难看的大理石纹路
10水浴法上下火150度45分钟（表面略烤过头，吸取教训）
11冷藏一夜脱模完成
