原料
高筋面粉: 150g， 黄油: 100g， 全蛋液: 20g， 每日坚果: 90g， 糖粉: 50g
步骤
1备料，黄油软化；坚果切成碎（我是手动切的，有料理机会更方便）；
2面粉+糖粉过筛加入到软化好的黄油里；加入全蛋液；
3揉成光滑的面团；
4分成12g/个的剂子，搓圆（正好有27个?）；
5滚一圈坚果碎；
6压实后再次搓成球，依次放好；
7烤箱预热，上火180°/下火170°/中层→20分钟，切记，最后5分钟要观察?上色情况，表面金黄即可，以免烤糊了。
小技巧
饼乾刚出炉是软的，晾凉后就很酥脆了～
