海螺: 6个, 生抽: 适量, 陈醋: 适量, 青芥辣: 少量
1海螺洗净放水里煮熟
2将海螺挑出肉,切成片
3用青芥末,陈醋,生抽调制成酱汁
4切豆腐皮条,葱丝,香菜、螺片再倒入酱汁加入适量秘制辣椒油搅拌均匀即可