五指毛桃猪骨汤 0

原料

五指毛桃: 5克， 扇骨: 150克， 蜜枣: 1枚， 姜: 2片， 盐: 1/2茶匙

步骤

1材料备好

2锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫

3五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水分待用，将飞过水洗净的扇骨放入炖盅

4再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水

5蒸锅里放入水和支架，然后把炖盅放在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时

6汤好时加盐调味即可

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