原料
五指毛桃: 5克, 龙骨: 150克, 蜜枣: 1枚, 姜: 3片, 盐: 1/2茶匙
步骤
1材料备好
2锅下水烧开后,放龙骨飞水洗去血沫
3五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟,沥干水分待用,将飞过水洗净的龙骨放入炖盅
4再将五指毛挑、蜜枣和姜放进炖盅里,加入适量清水
5蒸锅里放入水和支架,然后把炖盅放在支架上,盖上盖,武火烧开后,文火慢炖两个小时
6汤好时加盐调味即可
小技巧
材料备好
五指毛桃: 5克, 龙骨: 150克, 蜜枣: 1枚, 姜: 3片, 盐: 1/2茶匙
1材料备好
2锅下水烧开后,放龙骨飞水洗去血沫
3五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟,沥干水分待用,将飞过水洗净的龙骨放入炖盅
4再将五指毛挑、蜜枣和姜放进炖盅里,加入适量清水
5蒸锅里放入水和支架,然后把炖盅放在支架上,盖上盖,武火烧开后,文火慢炖两个小时
6汤好时加盐调味即可
材料备好