原料
鸡翅: 8个， 鸡翅根: 6个， 生抽: 3勺， 老抽: 1.5勺， 料酒: 1.5勺， 可乐: 600毫升我用的百事， 葱姜: 葱段，姜片， 冰糖: 1小把碎的， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 干辣椒: 8个， 八角: 1个大点的， 油: 大勺5勺
步骤
1鸡翅鸡翅根洗干净。利水
2用刀划下好入味。油20度左右，鸡翅上还是有水的会爆。所以不能大！鸡翅什么的两面煎下再开中火。然后就是鸡翅变金黄色，
3把鸡翅什么的利油。锅里油多了就倒出来不多就把葱姜辣椒八角放锅里背。等香味出来了再把鸡翅放锅里！
4接着放生抽，老抽，料酒，可乐。等大火开了。放一小把冰糖。开始开小火慢顿，15分钟以后开中火继续顿15分钟。味道出来了火关了泡会大约15～20中。其实放越久味道越好！
5然后开大火收汁。看个人了我是汤汁都比较均匀的。放点盐，快出锅时放点鸡精。就可以出锅了！
6出锅了
小技巧
我个人是比较喜欢甜点的。所以加了冰糖。正常不加也行！但是颜色太黑了～
