原料
明虾: 依喜好，我用了15只， 鱿鱼: 1个（大）或2个（小）， 青椒: 1个， 胡萝卜: 1个， 香菇: 大的4朵， 五花肉: 2两， 大米: 2量杯， 三色藜麦: 1量杯， 大洋葱: 1个
步骤
1把藜麦和大米放入电饭煲煮熟。没有时间的亲可以利用电饭煲的预约功能煮饭，中午预约号，晚上回家就可以直接用了
2虾剥壳，鱿鱼洗净按自己喜好切条，青椒、胡萝卜、香菇、五花肉、洋葱切丁备用
3锅里放入适量油加热，可以先放洋葱丁，我比较懒，把所有的蔬菜一起倒入翻炒
4翻炒大约2分钟，加入适量的水，继续翻炒，然后加入五花肉
5加入剩余的鱿鱼和虾，翻炒均匀大约2分钟，加入适量生抽、老抽和少量盐，炒熟。关小火，放入煮熟的米饭，翻拌均匀即可。
小技巧
- 以上是6人份，如果觉得太多，香菇，胡萝卜，青椒，米饭减半即可。 2. 里面的量杯就是电饭煲自带的量杯，方便煮软硬适中的米饭 3. 虾可以在冰箱先冷冻1个小时之后取出，剥壳会比较容易。
