
原料
红豆: 适量, 薏米: 适量
步骤
1取红豆和薏米相同的量

2将红豆和薏米泡在水里三小时左右,然后把红豆薏米洗干净

3将洗干净的红豆薏米放入炖盅,加水

4将火调到低档,插上电线,熬煮6小时左右,然后把电线拔下,加糖,就可以吃了~

5完成~

小技巧
我一般是晚上要睡前把红豆薏米放进炖盅里炖,然后第二天早上起来刚好可以拔下电线,早餐就可以吃红豆薏米粥啦~ 其实也可以用电气锅煮,不过这样煮出来汤是比较清的,时间也用时比较少,只需要一个小时左右就可以(用电气锅的话不需要煮久),而用炖盅的话汤是浓稠的,红豆薏米也因为煮久了而有点糯糯的烂烂的,时间用时较长,需要5至6个小时。看你喜欢喝哪种类型的啰~