香蕉: 1.2根， 鸡蛋: 1个， 低筋面粉: 100克(大概半碗)， 泡打粉: 5克， 牛奶: 30克， 细砂糖: 30克(也可炼乳)， 玉米油: 30克(大概3勺)
1香蕉弄成泥。
2加入准备好的鸡蛋(全蛋)，牛奶，细砂糖，玉米油，搅拌均匀。
3低筋面粉泡打粉过筛，翻炒试拌匀。
4倒入纸杯大约2/3满，放烤箱烤10分钟左右。(依不同烤箱调整时间，蛋糕表面颜色变深大概就差不多了)
1、如果怕香蕉泥变黑，可以加几滴柠檬汁！ 2、不用把蛋黄蛋清分开打发！
