原料
黄花鱼: 300克， 豆豉: 10克， 红辣椒: 20克， 青椒: 20克， 香葱: 5克， 蒜: 10克， 八角: 6克， 熟松子仁: 10克， 盐: 3克， 胡椒粉: 2克， 绍酒: 10克， 生抽: 6克
步骤
1黄花鱼切上花刀，用盐、胡椒粉、绍酒、葱姜腌渍30分钟
2红辣椒切丁、青椒切丁，葱姜蒜剁碎
3锅中放油将黄鱼煎至两面金黄捞出
4锅留底油煸香葱姜蒜豆豉，青红椒粒，八角，放入黄鱼烹入绍酒，醋，放少许生抽，加盐、糖，胡椒粉调味放入少许开水，大火烧开，小火炖10分钟翻面，最后大火收汁，出锅装盘撒入熟松子仁即可
