原料
糯米: 适量， 干香菇: 适量， 腊肠: 适量， 洋葱: 适量， 姜: 适量， 蒜头: 适量， 葱: 适量， 花生: 适量， 盐: 适量， 花生油（玉米油）: 适量
步骤
1把所有的材料处理好，米要浸泡一个小时，干香菇浸泡好切粒，腊肠切粒，洋葱切粒，姜、蒜切末，葱切粒！
2花生炒熟，把腊肠粒、香菇粒、洋葱粒、姜末、蒜末一起下油锅炒香。
3糯米下油锅炒，下适量的盐，炒糯米的中间要适量的在锅边洒水，起码要洒三次以上，一定要注意观察糯米的熟透的情况。
4看到糯米已经完全熟透，变成软软的，还有一点点透明的感觉，再把所有的材料放进锅里炒均匀。
5一份香喷喷的，晶莹剔透的生炒糯米饭就就美美的上饭桌啦！
小技巧
糯米一点要浸泡一个小时以上才可以，炒的时候用中火就可以啦，一定要洒水才容易熟。
