原料
鸡胸肉: 120g, 玉米粒: 30g, 鸡蛋: 1个, 淀粉: 10g, 玉米油: 8g, 生姜: 少许
步骤
1准备所有食材 鸡胸肉/120克 玉米粒/30克 鸡蛋/1个 淀粉/10克 玉米油/8克 生姜/少许
2鸡胸肉剔去筋膜,提前浸泡,多清洗几次,切小块,放入姜片腌制10分钟去腥。
3玉米煮熟后,捞出备用。 PS:小月龄宝宝需将玉米切碎,或打成泥。咀嚼能力不好的宝宝可将玉米一颗一颗的去皮。
4鸡肉和姜片一起放到料理机里打成泥。
5加入8克植物油搅拌均匀。
6加入全蛋液,充分搅拌至鸡肉和鸡蛋液相互吸收。
7加入10克淀粉,搅拌上劲。
8加入煮熟的玉米粒。搅拌均匀。 PS:小宝宝吃一定要切碎或和鸡肉一起搅拌成泥。
9搅拌均匀后放入裱花袋。
10模具刷油,裱花袋剪个小口,将鸡肉挤入模具。 PS:没有模具的妈妈可以用锡纸或碗代替。
11盖上盖子,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟左右。
12晾凉后,脱模就可以给宝宝吃了。吃不完的冰箱冷冻起来,随吃随去,很方便哦。
小技巧
大家好我是隽寒麻麻,我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食,追求科学喂养,合理搭配, 我给宝宝做的100多道辅食,都收录在我的公众号“宝宝营养辅食日志” 里。里面可按食材、月龄查询。关注我,不再为宝宝吃饭而发愁!