原料
新鲜柠檬六只: , 川贝 中药店遵医嘱碾成粉末: , 老冰糖 两斤:
步骤
1中药店买川贝 叫碾成粉末 川贝挺贵的 我买了150元 六只柠檬用了一半川贝粉
2新鲜柠檬? 洗净 表面用盐用手搓揉至闻到柠檬清香 可以除表面的蜡和污垢 再用水洗净 自然晾干无水备用
3去除两头多余部分
4切成薄片 剔除里面籽 免除苦味
5柠檬码平
6老冰糖 是有点发红的 这个P图了
7川贝碾的不是太碎 应该再碎一些更好
8柠檬放电炖锅底部上面铺上老冰糖 最上面铺上川贝粉
9蒸炖功能选时两小时 过程中要添水所以无需一下子设置十小时 这个动作两小时一次 添水 设置 等待
10这是八小时的样子 还不够
11这才是十小时的样子 我的川贝粉碾的不是太碎 所以可以看见一粒粒川贝
12装入干净的玻璃瓶中 可以简单包装一下