腰果: 200克， 蒜苗叶: 5根， 盐: 少许， 油: ， 吸油纸:
1腰果洗净沥干水分
2少许油倒入锅里，倒入腰果，再开小火慢炸至金黄。油不用太多，能稍微盖住腰果就行。
3炸到看起来颜色略黄就可以关火了，余温会让腰果变的更金黄。不要等腰果金黄再关火，容易焦。
4放入吸油纸吸干油分，倒入碗里，撒上切好的蒜苗叶，少许盐，搅拌均匀，就可以吃了
5要稍微放凉些，会更酥脆
6喜欢吃甜的，可以拌些白糖
1.炸至颜色略黄就可以，不用到金黄再关火。 2.蒜苗叶不可少，会体香非常多。
