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原料
带鱼: 2条, 鸡蛋: 个, 面粉: 克, 盐: 克, 料酒: 勺, 花椒粉: , 姜粉:
步骤
1带鱼洗净,切段,沥水
2把沥水的带鱼放入盆内,把料酒,花椒粉,姜粉,盐均匀的撒在带鱼上,腌制2小时
3油烧热,先将淹好的带鱼沾满干面粉,在沾蛋液,然后放入油锅,炸至金黄色,出锅
带鱼: 2条, 鸡蛋: 个, 面粉: 克, 盐: 克, 料酒: 勺, 花椒粉: , 姜粉:
1带鱼洗净,切段,沥水
2把沥水的带鱼放入盆内,把料酒,花椒粉,姜粉,盐均匀的撒在带鱼上,腌制2小时
3油烧热,先将淹好的带鱼沾满干面粉,在沾蛋液,然后放入油锅,炸至金黄色,出锅