原料
小葱: 100克, 生抽: 60克, 食用油: 80克, 老抽: 50克, 白糖: 30g
步骤
1准备好材料,称重备用(小葱洗净不要葱白)切长段
2锅烧热,到入油
3放进葱先开中火煎后转小火煎成焦黄色
4混合生抽和老抽,到入锅中,加入糖,煮至起泡即可关火
5放至凉透后倒入空瓶冰箱保存,每次用的时候捞取适量与面拌均即可(瓶子一定要干净不要有水)
小技巧
葱油拌面的面条一定不要久煮,每次挖两到三勺就可以了
小葱: 100克, 生抽: 60克, 食用油: 80克, 老抽: 50克, 白糖: 30g
1准备好材料,称重备用(小葱洗净不要葱白)切长段
2锅烧热,到入油
3放进葱先开中火煎后转小火煎成焦黄色
4混合生抽和老抽,到入锅中,加入糖,煮至起泡即可关火
5放至凉透后倒入空瓶冰箱保存,每次用的时候捞取适量与面拌均即可(瓶子一定要干净不要有水)
葱油拌面的面条一定不要久煮,每次挖两到三勺就可以了