原料
半脂奶油: 430ml， 无糖可可粉: 1大勺， 麦乳精: 2大勺， 淡玉米糖浆: 1大勺， 香草精: 半小勺， 盐: 少许， 半甜巧克力，切碎: 125g
步骤
1将半脂奶油、可可粉、麦乳精、玉米糖浆、香草精和盐倒入小炖锅中，用中高火加热，偶尔搅拌一下，等到可可粉和麦乳精完全溶解 后，熄火，再放入切碎的巧克力，搅拌至完全融化后冷却至室温。
2如果使用传统冰棒模具，则将混合物倒入模具中。盖好并冻结至固态，至少需要4小时，最多可保存3天。
3如果使用冰棒棍，则在冰棒冻结至半固态时（约1小时后）插入冰棒棍，然后冻结至固态（至少需要3个小时）。
4如果使用即时冰棒机，则根据说明书制作。
小技巧
大概可以制作6~9支冰棒。
