原料
步骤
1西瓜挖小块，去籽
2加绵白糖打成西瓜汁
3小勺糯米粉中冲入适量开水
4搅拌成无颗粒的糊糊
5将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀
6倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上即可
7将红豆加水
8用高压锅压熟
9加入糯米粉和绵白糖趁热搅拌均匀
10放凉后装模
小技巧
1.糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了.. 2.糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行,因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多. 3.冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了.
