原料
芒果: 1个, 燕窝: 3-5克, 石峰糖: 1小颗
步骤
1称取-5克天然燕窝,我这里做了两个人的量,大家可以根据需要调整用量。
2将燕窝放入纯净水中泡发。
3燕窝泡发率一般6-8倍左右,我选的干挑燕盏,所以发头很大,已经快接近9倍了
4在这里给大家演示下天然燕窝泡发后的样子,丝丝分明,不结块,不易扯断。
5将燕窝放入燕窝壶中蒸20-25分钟,然后放入一小颗石峰糖焖5分钟左右,炖好的燕窝出炉啦!
6燕窝放凉后加入新鲜芒果中,简直比任何一款芒果甜品都要棒✌
小技巧
夏天可以把蒸好的燕窝放入冰箱冷藏一下再加入芒果中,绝对是一道美容养颜又祛火的佳品哦~?