原料
鱼胶: 20-30克， 新鲜人参: 2根， 大枣: 2颗， 枸杞: 适量， 老冰糖: 适量
步骤
1准备好鱼胶
2鱼胶剪切好
3人参 大枣 枸杞冲洗干净
4鱼胶加姜片泡半小时，再使用.
5全部食材放入炖盅，倒入9分满的水即可开始隔水炖啦！
6大枣记得去核！
7我用的是天际隔水炖锅，有鱼胶功能，隔水炖2个半小时.很方便.也可以恒温保温哦！
8好的鱼胶不浑汤，喝完嘴巴都会粘粘的. 鱼胶吃完，汤一定要喝完，因为炖完鱼胶，汤里面全是宝啊。
小技巧
鱼胶是海鱼的一部分，所以有一定腥味是很正常的. 部分高级品种或者年岁比较久的，腥味就会淡甚至没有. 所以，长得白白漂亮的鱼胶慎吃哦！ 例假和感冒期间不能吃. 鱼胶是孕前 孕中 产后 术后必备的滋补品. 根据身体的不同需求选择适合自己的品种是最好的. 欢迎大家和我一起探讨. 有什么不懂的可以加我Wx：jojo0215
