人参炖土鸡 0

原料

土鸡: 1只， 人参: 1根， 红枣: 3颗， 姜片: 3片， 盐: 随个人爱好添加

步骤

1人参洗净稍微晾晒一下，不要太干

2鸡单独内脏洗干净放入准备好的砂锅里

3鸡和配料一起入锅

4大火烧开

5转小火慢炖，用筷子扎一下鸡肉，能轻松捅开就可以了

6汤里加了红枣有些甜味，加上人参的药味，喝起来很美味，适合冬天进补

小技巧

如果可以的话加几粒枸杞，用土砂锅炖效果会更好

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