原料
绿豆淀粉: 120ml， 水: 600ml， 水: 120ml， 盐: ， 米醋: ， 生抽: ， 糖: ， 芝麻酱: ， 香油: ， 海天招牌拌饭酱: ， 蒜泥: ， 香菜末:
步骤
1120ml水和120ml的凉粉混合均匀
2600ml水在锅里烧开，转中火
3淀粉液倒入开水中搅拌，搅拌至半透明，没有白色生粉，关火晾凉
4完全冷却后脱模，切条或者片。不可放入冰箱，会碎
5把剩余调味料混合在碗中试一下味道，倒入切好的凉粉拌匀
小技巧
1:6的淀粉和水比例，是体积比。不可放入冰箱加速凉和存储。没弹性了。
