牛腩: 1000克, 萝卜: 1根, 酱油: 3勺, 冰糖: 半勺, 料酒: 1勺, 八角: 2个, 白酒: 3勺, 香叶: 5片, 盐: 半勺, 蒜: 3瓣, 姜: 6片
1萝卜、牛肉切大块。牛肉过水备用!
21:下油烧热、下姜片蒜爆香
3加入盐、酒、香叶、八角、冰糖酱油,等之前准备的所有调味品,继续炒至牛肉全部上色。
4全部食材放入电饭煲里,+一小饭碗开水,煮熟即可出锅!