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原料
馒头: 一个, 马苏里拉: 适量, 烟熏火腿/培根: 适量, 蛋液: 适量, 白芝麻: 适量, 盐: 适量
步骤
1将馒头切成井字,不要切断,火腿切成丁,马苏里拉解冻。
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2先将马苏里拉塞进入馒头,然后将火腿丁也塞入馒头。
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3刷蛋液,撒盐、白芝麻。
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4烤箱预热200度,烤10分钟左右,具体看颜色而定,每家烤箱脾气不同。
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5成品。
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6揪一颗出来,拉丝儿喽。
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小技巧
注意馒头不要切的太过,很容易断的,也不能切不到位,那样塞进去的马苏里拉和火腿会很少,如果用培根一定要少撒盐或不撒,培根本身是有咸味的。