原料
雪梨: 一个， 红酒: 适量， 白砂糖: 适量
步骤
1将梨子削皮，用挖球器将梨子挖成半球状。
2把备好的梨子放入容器中，撒满砂糖。用保险膜密封，等待砂糖在常温下慢慢分解。
3将保鲜膜揭开，再撒满砂糖，然后倒入红酒，让梨子浸泡在红酒之中。盖上保鲜膜。
4在常温状态放置半小时~一小时(根据温度自己判断)后，可揭开保鲜膜，尝下酒的甜度是否合意(根据需要添加砂糖)。
5如果甜度适宜，密封后放入冰箱。一小时后即可享受这份夏日甜品。
小技巧
雪梨选择快熟透的。 红酒的选择，我用的干红，不喜欢喝这味道。所以用做了这次的食材。 PS:浸泡过雪梨的红酒喝起来味道也不错。
