紫甘蓝: ， 豆干: ， 尖椒: ， 食用油: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 葱末: ， 白芝麻: ， 蒜末: ， 香醋: ， 盐: ， 白糖: ， 鸡精:
1将紫甘蓝、豆干、尖椒切丝，葱、蒜切末，干辣椒切段，放盆待用
2热锅放少许油，放入干辣椒、花椒，炸出香味放入葱末、蒜末、尖椒丝炒出香味
3将炸好的油倒入放有紫甘蓝和豆干的容器中，再放入适量盐、香醋、白糖、鸡精，最后撒上白芝麻
