![](/images/node/29/297339.webp?1638107851)
原料
海虾: 20只, 鸡蛋: 一只, 淀粉: 少量, 葱: 少量, 姜: 少量, 盐: 少许(调味即可)
步骤
1虾去虾头,剥壳去虾线
![](/images/seq/126/1265911.webp?1638122627)
2虾肉剁成肉泥,不要太碎
![](/images/seq/126/1265912.webp?1638122627)
3葱姜剁成末加入肉中
![](/images/seq/126/1265913.webp?1638122628)
4蛋清加入肉中,加少量淀粉,然后按一个方向搅拌上劲,蛋黄备用
![](/images/seq/126/1265914.webp?1638122628)
5手沾水做虾球,先沾蛋黄再裹面包糠。
![](/images/seq/126/1265915.webp?1638122628)
6大功告成!(可以一次多做一些,放冰箱冷冻,想吃随时吃!)
![](/images/seq/126/1265916.webp?1638122628)
海虾: 20只, 鸡蛋: 一只, 淀粉: 少量, 葱: 少量, 姜: 少量, 盐: 少许(调味即可)
1虾去虾头,剥壳去虾线
2虾肉剁成肉泥,不要太碎
3葱姜剁成末加入肉中
4蛋清加入肉中,加少量淀粉,然后按一个方向搅拌上劲,蛋黄备用
5手沾水做虾球,先沾蛋黄再裹面包糠。
6大功告成!(可以一次多做一些,放冰箱冷冻,想吃随时吃!)