原料
生抽: 1汤匙， 料酒: 1汤匙， 老抽: 1/2汤匙， 冰糖: 3颗， 花生油: 20克， 生姜: 1块， 水: 适量， 鸡翅: 6个/若干， 干辣椒、大料: 随意
步骤
1鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子；姜切片 .
2锅里放适量油，放姜片爆香；随后放鸡翅慢煎
3煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒；随后放适量清水烧开，放入冰糖
4盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右；大火收汁，待汁液浓稠就可以了
小技巧
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
