原料
排骨: 两人份七八两够了， 大米: 两人份， 青豆: 适量， 姜: 适量， 蒜: 适量， 生粉: 少许， 酱油: 适量， 食盐: 少许， 食用油: 少许
步骤
1首先腌制排骨。 排骨洗净剁块后用过一遍沸水洗去血水放在大腕中，姜切细丝，蒜切小块，而后加入适量生粉，盐，酱油，食用油充分搅拌，然后腌制20分钟左右；
2青豆用沸水过一遍洗去渣渣和去除青涩味；
3按人数洗米，水要比平时少放1/3因为食材在煮的过程都会出水。而后放入腌制好的排骨和洗好的青豆（建议把腌制的汁一起倒入饭会更入味），按下煮饭键；
4香喷喷的排骨饭出炉！！
