原料
红枣: 250克， 白糖: 原方子是200克，我觉得太多了153克， 鸡蛋: 原方子是8个，我放了6个， 低粉: 180克， 小苏打: 8克， 泡打粉: 原方子14克，我没放， 普通食用油: 140克
步骤
1红枣洗干净去核，放在开水泡软或煮软，我第一次做是泡了两个小时，基本控干水分，可以留点点
2白砂糖放入少许开水中融化，和红枣一起放入料理机搅打成泥，几秒钟就秒成枣泥了
3加入鸡蛋，搅打至大泡沫，无需打发
4筛入低粉、泡打粉、小苏打，快速拌匀，不要让面糊起筋
5加入油，快速拌匀
6烤盘铺好油纸，或在烤盘均匀涂抹油，倒入烤盘，抖匀，表面撒芝麻。160度40分钟。
小技巧
第一次做蛋糕没有发起来
