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原料
水芹菜干: 适量, 香菇: 适量, 煎豆腐: 适量, 生红辣椒: 少量, 干辣椒和花椒: 少量, 勾兑好的酱汁: (由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成), 椰蓉: 适量, 小米: 适量, 野菜: 适量
步骤
1水芹菜炒香菇豆腐做法: 锅里放干辣椒和花椒爆锅
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2把香菇、煎豆腐、生辣椒同时放下去炒
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3同时,准备小碗勾兑好的酱汁(由水淀粉、生蘸酱油、几滴冰糖白醋、少许盐、蘑菇精勾兑成)
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4锅里炒到变色滚烫,把水芹菜干和酱汁一起放下去
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5炒到酱汁均匀地裹在菜上
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6可以起锅了,很简单
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7椰蓉小米野菜粥做法: 椰蓉(打碎后煮熟密封起来的)加水,放小米一起煮开后转小火,煮到黏稠后,野菜洗净切碎,放下去拌匀,就可以起锅了。
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