原料
中筋面粉: 900克， 油: 25克+1.5L， 牛奶: 170克， 鸡蛋: 3个， 白糖: 80克， 酵母: 3克， 盐: 1克， 小苏打: 2克， 柠檬: 4滴， 南瓜: 500克
步骤
1将南瓜蒸熟打成泥。
2将南瓜泥倒入盆中依次加入牛奶170克、白糖（80克）、鸡蛋（3个）、油（25克）、盐1克、干酵母3克、柠檬4滴搅拌均匀。
3加入面粉（900克）和面揉匀，醒发2小时后体积增大2倍
4均分成20个面团（大概半拳大小）面板沾少许油。
5搓成长条扭成麻花状。将扭好的麻花放置一旁盖上保鲜膜静置待用。
6锅里倒入1.5升油放入两段葱白，待葱白焦时捞出。这时油温基本可以了，火改小些放入麻花
7放入麻花，待一面炸好变色后再翻动，火候掌握很重要，不要太大否则表面焦糊里面夹生。
8最后炸好撕开的样子
