解剖南瓜花 0

原料

新鲜南瓜花: 若干朵

步骤

1准备新鲜南瓜花

2摘去花耳朵,丢弃

3撕下花瓣,留下

4去蒂,丢弃1️⃣2️⃣

5撕去花杆衣,丢弃 只留下嫩的花杆,老的就不要了,煮了也吃不下的,乖!

6左边:留下来的 右边:需丢弃的

7清水浸泡,流水洗净即可烹饪

8解释1️⃣如果花蕊里面像这样,是被虫破坏了,需要整个丢弃,花杆还是可以留下的

9解释2️⃣去蒂后是这样

小技巧

1、南瓜花容易有蚂蚁等其他小虫子,建议清洗的时候流水清洗; 2、南瓜花需要及时处理,放久了容易焉了,影响口感 品质。

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