紫甘蓝: 一片, 青椒: 1/3根, 香菇: 两朵, 鲜贝: 五粒, 小里脊: 一小块
1准备食材,揉面团,面团揉的稍微硬点,醒半个到一个小时,时间越长,口感越筋道
2锅内放油,下肉末翻炒,可以加葱花蒜末爆香,下豆瓣酱翻炒均匀
3下肉末大酱翻炒均匀
4放入蔬菜食材,➕水没过食材,加半勺蚝油
5大火煮好后,加水淀粉
6翻炒粘稠出锅
7面团揉好擀称大薄厚均匀面饼
8连续对折成长条
9切成合适的条
10抖开,下面拌卤子就可以吃喽
11吃
12抖开的样子
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